久しぶりの釣りと珍客
院長の時々日記
釣り仲間に誘われて久しぶりの釣行
餌のベイトが小さいのか、なかなか口使ってくれず、ジグを軽くすると底が取れず釣りにならないとなかなか厳しい一日でした
どこまで軽くできるか？と潮が緩んで、120ｇで底が取れたかな？と思ったら強烈な重さ！
上がってきたのは9㎏のカンダイ
船長も初めて見たとか…
まあ、運が良かったとしか言いようがなく、ジギングのターゲットでは無いでしょうね。
動画ではよく、愛嬌のある立ち位置で、愛玩的な扱いかもしれませんが、院長の立ち位置としては、釣った魚は責任もって美味しくいただく！です。
肉質は、きわめて上質の白身
クセが無さ過ぎるくらいの、上等な白身でした。
特筆すべきはコラーゲンの豊富さ（おでこの飛び出しもコラーゲン）とコブシ位の大きさがあったほほ肉、動画では臭いを云々するモノが有りますが、今回は全くの杞憂
経験した事のないコラーゲンの美味しさ！文字通り骨と歯以外全てお腹に収まりました。
感謝感謝です！！
