「命」をイタダキマス!|大牟田市の耳鼻咽喉科立石医院

  • 0944543260
  • 【診療時間】
    月・火・水・金 9:00~12:30/14:30~18:00
    木 16:00~19:30 土 9:00~15:00
    【休診日】
    日曜/祝日

院長日記

「命」をイタダキマス!

院長日記

仕事始めは昨日からでしたが、気温が高かったせいか、4日は朝からすごい霧。
西鉄は遅延、昼まで霧が濃くてPM2.5も高濃度の次第、今日は霧こそありませんがPM2.5は依然高濃度とのこと。

波乱の年明け?

正月から、なんですが…、お魚をおすそ分けした方から、シカ肉を頂戴しました。
脂肪のない、「シンタマ」と呼ばれる場所、写真の白いところも被膜で脂身ではありません。
苦手な方には申し訳ありませんが、赤味の極致のような部位です。
また、違う方からは、お返しにと、イノシシ肉を頂戴しました。
『食事とは”命”をいただくこと…』海の恵みが、山の恵みに変身しました。

その他のリンクはこちら

ページトップへ戻る