ヤガラ祭り？
院長の時々日記
ルアーショップSARASIさんのツアーに同行しました。
院長の好きなジギングがメインの釣行です。
程よい波気の中々な条件でしたが、最初に顔を見せたのは、お約束の？ヤガラでした。
潮が行って無い時の常連で、あまり良い幸先ではありませんでしたが、今日のヤガラは一味違いました。
ガンガンシャクるジグにも果敢にアタックしてきて、底から３０ｍ位シャクッても強烈にあたってきます。
しかも型が大きく、１３０ｃｍ、優に２ｋｇはあるものがレギュラーサイズ、これがほぼ全員にヒット。
淡泊な白身のヤガラですが、お勧めは刺身と鍋
煮込みすぎると身の味が抜けてしまいがちですが、ポイントは頭だけでなく、”クチバシ”の部分まで、ぶつ切りにして鍋に放り込む事だと船長が教えてくれました。
どこ喰うんだ？と半信半疑でしたが、出汁を飲んでみて、思わず唸ってしまいました。
アッサリして、かつなんとも濃厚で、あくまで透明な出汁。
刺身は透明で上品な甘さ、薄作りに最高でしかも２ｋｇも有る魚体からは結構な量の柵が取れます。
…で、肝心なターゲットの青物の方は、キャスティングは不発。
ジグでは２～3キロのヒラゴが中心でしたが、これまた素晴らしいコンディションで透明な身にうっすらと載った脂。
ベイトはイカではなく、やや大き目なイワシの様でした。
素晴らしい一日をくれた海と船長と仲間たちに感謝です。
